Neuvoja

Lehtikuusi gigrofor: onko mahdollista syödä, kuvaus ja valokuva


Lehtikuusi gigrofor kuuluu Gigroforov-perheeseen, jonka latinankielinen nimi kuulostaa tältä - Hygrophorus lucorum. Tällä nimellä on myös useita synonyymejä: hygrophorus tai keltainen hygrophorus sekä Limacium lucorum.

Miltä lehtikuusi hygrofori näyttää?

Mieluummin kohtalainen kosteus ja ruohoinen maa

Keltaisen hygroforin hedelmärunko koostuu kannesta ja varresta, jolla on seuraavat ominaisuudet:

  1. Aluksi korkki on kellon muotoinen, hieman myöhemmin se tasoittuu koveralla keskellä. Halkaisija on 2-6 cm, pinta tahmea, liukas, väriltään sitruunankeltainen. Joissakin yksilöissä voit nähdä päiväpeitteen jäännökset kannen reunoista.
  2. Hieman laskeutuvat, harvat, mutta paksut levyt sijaitsevat kannen alapuolella. Nuorissa valkoisissa sienissä ne muuttuvat kellertäviksi iän myötä.
  3. Itiöt ovat elliptisiä, värittömiä, sileitä.
  4. Lehtikuusi hygroforin varsi on kuituinen ja sylinterimäinen, leveys on halkaisijaltaan 4-8 mm ja pituus 3-9 cm, ja sen väri vaihtelee valkoisesta vaaleankeltaiseen.
  5. Massa on valkoista, sillä ei ole voimakasta hajua, mauton.

Missä lehtikuusi hygrofori kasvaa

Suotuisa aika tämän sienen kehittymiselle on aika kesästä syksyyn, mutta aktiivinen hedelmöitys tapahtuu syyskuusta marraskuuhun. Tämä näyte sai oikean nimen, koska se muodostaa mykoriisan yksinomaan lehtikuusi. Siksi nämä sienet elävät useammin lehtipuumetsissä. Mutta niitä löytyy myös puistoista tai niityistä.

Onko mahdollista syödä lehtikuusi hygroforia

Tämä kappale kuuluu syötävään ryhmään, jota ei tarvitse esikypsentää ennen kypsentämistä. Lehtikuusi hygrofori ei kuitenkaan sovellu itsenäiseksi ruokalajiksi, koska sillä ei ole voimakasta makua.

Tärkeä! Tämä lajike toimii hyvin peittauksessa tai peittauksessa, ja se voidaan myös yhdistää muihin, aromaattisiin metsätuotteisiin.

Vääriä tuplauksia

Näytteellä ei ole voimakasta makua ja hajua

Lehtikuusi gigrofor on tavallaan samanlainen kuin seuraavat metsän lahjat:

  1. Gigrofor kaunis - kuuluu syötävien sienien luokkaan. Se kasvaa samoissa paikoissa kuin lehtikuusi, mutta se on melko harvinaista. Erottuva piirre on korkin väri, nuorilla yksilöillä se on oranssia, ajan myötä siitä tulee kullankeltainen. Korkin reunat ovat vaaleammat kuin keskusta.
  2. Niitygigrofor on syötävä laji. Kypsymisen alkuvaiheessa korkki on puolipallon muotoinen ja siinä on keskituubi, jonkin ajan kuluttua siitä tulee melkein tasainen. Tätä yksilöä esiintyy useimmiten laiduntamisalueilla, niityillä.
  3. Gigrofor on kellertävän valkoinen - syötävä näyte, mutta korkissa olevan runsaan liman vuoksi kypsennysprosessi on monimutkainen. Puolipallon muotoinen korkki, tuhkavalkoinen. Pinnalla on kerros suojaavaa limaa. Varsi on kuituinen ja suora, samanvärinen kuin korkki, peitetty pienillä vaa'oilla. Kasvaa sekametsissä ja lehtipuumetsissä, useimmiten pyökin ja tammen vieressä.

Keräyssäännöt ja käyttö

Etsitään lehtikuusi hygroforia, on muistettava, että se kasvaa yksinomaan lehtikuusi läheisyydessä. Lisäksi melko usein se löytyy puistoista tai aukioista. Hedelmäkappaleet ovat hyvin hauraita, ja siksi ne on poistettava erityisen huolellisesti maaperästä. Jotta sienet eivät vahingoitu, on suositeltavaa laittaa sienet erillään muista suuremmista sukulaisista.

Tämä näyte on melko monipuolinen, koska se soveltuu melkein mihin tahansa kulinaariseen käsittelyyn. Mutta voimakkaan maun puuttumisen vuoksi kokeneet sienivalitsijat suosittelevat lehtikuusi hygroforin yhdistämistä muihin, aromaattisempiin ja maukkaampiin metsän lahjoihin.

Johtopäätös

Lehtikuusi gigrofor on melko yleinen laji, joka elää niityillä, metsissä tai puistoissa. Siinä on yksi haitta - tämän sienen massa on melkein mautonta. Se on kuitenkin hyvä peittaukseen, peittaukseen tai muihin ruokiin yhdistettynä aromaattisempiin metsälahjoihin tai mausteisiin.


Katso video: Eskos Homemade Bandsaw Mill (Tammikuu 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos